Plaque grill 900 G800 GR

Avec une puissance totale de 18 kW et deux zones de chauffage réglables indépendamment, la Plaque grillades 900 G800 GR fournit une puissance constante même en cas de forte affluence.

Points forts

• Puissant pour une utilisation continue
• Profondeur de travail confortable pour les exigences professionnelles — La surface de cuisson généreuse de 720 × 640 mm et le soubassement ouvert offrent beaucoup de place pour une manipulation efficace et un accès rapide aux ustensiles de travail.
• Grillades flexibles sur deux surfaces — 2/3 de surface de cuisson lisse et 1/3 de surface de cuisson rainurée en acier chromé dur permettent de rôtir, griller et dorer simultanément pour un flux de travail maximal.
• Contrôle précis de la température — Des plages de température de 90 °C à 280 °C permettent d'obtenir des résultats de cuisson finement adaptés - de la saisie douce à la formation intensive de la croûte.
• Construction robuste pour une utilisation intensive — Fabriquée en CNS 18/10 de qualité supérieure, la Série 900 convainc par sa longévité, son nettoyage hygiénique et sa stabilité dimensionnelle durable.
• La propreté en toute simplicité — Le bac collecteur de graisse 1/2 GN recueille les résidus de cuisson de manière fiable et se retire facilement pour le nettoyage - pour des processus de cuisine sans problème.
• Installation simple, fonctionnement sûr — Grâce à l'allumage piézoélectrique et aux buses de gaz liquide fournies, l'appareil peut être raccordé de manière flexible et est immédiatement prêt à fonctionner, que ce soit au gaz naturel ou au gaz liquide.
• L'ergonomie rencontre la fonction — Les pieds réglables en hauteur s'adaptent à tout environnement de travail et assurent un travail confortable de niveau professionnel.

Caractéristiques techniques