Plaque grill 900 E800 G

Avec une puissance connectée de 16 kW et deux zones de chauffe réglables séparément, la plaque grillades 900 E800 G fournit une chaleur constante pour un travail précis - même aux heures de pointe en cuisine.

Points forts

• Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
• Des résultats de cuisson parfaits sur de l'acier chromé dur — La surface de cuisson lisse et chromée dure assure une répartition uniforme de la chaleur, un collage minimal et un résultat de cuisson de première qualité - des légumes aux steaks.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriquée en CNS 18/10 de qualité supérieure, la plaque grillades convainc par sa longévité, sa stabilité dimensionnelle et son nettoyage hygiénique - idéale pour les cuisines professionnelles au quotidien.
• Un travail efficace avec une profondeur généreuse — La surface de braisage de 640 mm de profondeur offre beaucoup de place pour les grandes portions et le travail en parallèle - un vrai plus pour la sécurité de la production et la rapidité du service.
• Contrôle sûr en cours de fonctionnement — Avec le Témoin lumineux de contrôle et de chauffe ainsi que le Thermostat de sécurité intégré, vous gardez à tout moment le contrôle total du processus de cuisson.
• Flexible et ergonomique au format de l'appareil sur pied — Le soubassement réglable en hauteur (855-900 mm) permet de travailler à une hauteur ergonomique, tandis que le soubassement ouvert garantit une liberté de rangement et de nettoyage pratique.
• Une protection fiable - même dans des conditions difficiles — Le degré de protection IPX4 offre une protection fiable contre les projections d'eau et rend l'appareil parfaitement adapté aux environnements de cuisine exigeants.
• Compris une gestion intelligente des graisses — Le bac collecteur de graisse intégré 1/2 GN facilite le nettoyage, maintient les surfaces de travail propres et soutient les processus d'exploitation durables.

Caractéristiques techniques