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Avec une puissance totale pouvant atteindre 7 000 watts, répartie de manière flexible sur deux zones de cuisson, il permet une cuisson rapide et un saisissage à feu vif, idéal pour les cuisines professionnelles à fort débit.
Points forts
Puissance maximale, répartition précise
Panneau de commande amovible — Positionnement flexible et travail ergonomique.
Zone gauche jusqu'à 5000 W — Mode Boost pour saisir rapidement.
Un appareil, deux modes — Appareil de table ou intégré au buffet.
Technologie puissante dans un boîtier élégant — Surface en verre, acier inoxydable et affichage numérique.
Sécurité intelligente — Reconnaissance de casserole et protection contre la surchauffe.
Parfaitement adapté à chaque tâche — 10 niveaux de température, jusqu'à 11 niveaux de puissance.
Zones côte à côte — Travail simultané avec deux casseroles.
Caractéristiques techniques
Nombre de zones de cuisson
2
Agencement
Côte à côte
Puissance zone gauche (boost)
5000 W
Puissance zone droite
3500 W
Raccord d'appareil
400 V (3 NAC)
Plage de température
60–240 °C
Propriétés
Panneau de commande séparé (câble 0,85 m)
Dimensions (L×P×H)
715 × 485 × 140 mm
Poids
14.8 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR
Promotion
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