Plaque à induction IK 25-1TCK

Avec 45 niveaux de température et 30 niveaux de puissance, vous offrez à vos clients des résultats constants, même pour les plats les plus exigeants.

Points forts

• La précision à la perfection
• Un concentré de puissance — Malgré sa conception compacte, l'IK 25-1TCK délivre une puissance impressionnante de 2500 W et est idéal pour les cuisines exiguës et les lieux d'utilisation changeants.
• Un appareil, un double contrôle — La combinaison d'un écran tactile et d'un bouton rotatif permet des réglages rapides et intuitifs, même lorsque le temps presse.
• Cuisiner en toute sécurité, même à pleine charge — La protection contre la surchauffe garantit un fonctionnement continu fiable, avec des casseroles pouvant peser jusqu'à 20 kg et avoir un Diamètre maximal de 280 mm.
• Il suffit de le brancher pour commencer à l'utiliser — Fonctionnement prêt à l'emploi avec 230 V – aucune installation complexe, idéal pour une utilisation flexible dans la restauration et les buffets.
• Travailler au niveau gastronomique — La surface de cuisson en vitrocéramique et le boîtier entièrement en acier inoxydable allient hygiène, robustesse et facilité de nettoyage – parfait pour le quotidien des professionnels.
• Contrôle total à chaque étape — Réglage précis de la température par paliers de 5 °C entre 30 °C et 250 °C, idéal pour les aliments délicats et les cuissons précises.
• Ne cuit que lorsque cela est nécessaire — La reconnaissance de casserole intégrée protège contre les pertes d'énergie et les erreurs de manipulation, pour une efficacité maximale pendant le fonctionnement.

Caractéristiques techniques