Plancha GPL 320E-G

Avec une plage de température de 50 °C à 300 °C, vous maîtrisez chaque niveau de cuisson, des légumes tendres au steak parfaitement grillé.

Points forts

• Arômes de torréfaction optimaux avec un contrôle total de la température
• Surface de cuisson haut de gamme en acier spécial chromé dur — La surface lisse séduit par son excellente conduction thermique et ses performances de cuisson durables, idéales pour une cuisson uniforme sans brûler les aliments.
• Appareil de table compact pour une flexibilité maximale — Avec une largeur de seulement 320 mm, cet appareil prêt à l'emploi trouve sa place même sur les plans de travail exigus, ce qui est parfait pour tous ceux qui ont besoin de performances dans un espace réduit.
• Équipement intelligent pour un travail propre — Un dosseret soudé, une cheminée amovible et un Bac collecteur de graisse intégré garantissent une cuisson confortable et hygiénique.
• Manipulation sûre grâce à des commandes claires — Les deux témoins lumineux de contrôle indiquent à tout moment l'état de chauffage et de fonctionnement, pour des processus efficaces dans les cuisines professionnelles.
• Boîtier robuste en acier inoxydable pour une utilisation continue — Le matériau résistant répond aux exigences d'une utilisation quotidienne dans la restauration, tout en étant fiable et facile d'entretien.

Caractéristiques techniques