Plancha GDP 650G-G – Bartscher

Les zones de cuisson réglables indépendamment permettent une cuisson précise et simultanée d'une grande variété d'aliments, idéal pour les exigences élevées en cuisine et en restauration.

Points forts

• Deux zones de chauffage, contrôle total
• Surface de cuisson robuste pour une utilisation durable — La plaque en acier (650 × 480 mm) offre une excellente transmission de la chaleur et résiste à une utilisation intensive.
• Allumage rapide et sûr — Grâce à l'allumage piézoélectrique, vous démarrez le chauffage au gaz d'une simple pression.
• Facile à nettoyer — Un dosseret fixe, un bac collecteur de graisse spacieux et un grattoir fourni facilitent le nettoyage quotidien et vos processus HACCP.
• Une puissance élevée dans un espace réduit — Avec 8 kW, le GDP 650G-G est un appareil de table compact à puissance maximale.
• Gaz naturel ou propane selon vos besoins — Équipé en usine pour le gaz naturel H, avec buses propane comprises pour une conversion facile.
• Conçue pour les professionnels : série GDP — La série GDP allie un design bien pensé à une technologie fiable.
• Facile d'entretien grâce au CNS 18/10 — Le boîtier en acier chrome-nickel 18/10 garantit longévité et hygiène professionnelle.

Caractéristiques techniques