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  • Pétrin à spirale 130 L Maxima MSM-130
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Maxima

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 130 L - 80 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 130 L - 80 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

09361130

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Pétrin à spirale 130 L - 80 kg de pâte

Conçu pour les travaux de pétrissage les plus exigeants, ce pétrin à spirale professionnel de 130 litres traite jusqu'à 80 kg de pâte par fournée. Idéal pour les boulangeries, pizzerias et cuisines collectives à fort volume, son crochet en acier inoxydable et son bol rotatif assurent une pâte souple et homogène.

Caractéristiques principales

  • Capacité du bol : 130 L (133 L net)
  • Capacité de production : de 30 à 80 kg de pâte (50 kg de farine max.)
  • 2 vitesses de spirale : 126 et 252 tr/min, avec minuteries lente et rapide
  • Sécurité : grille de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges
  • Construction : boîtier métallique revêtu, axe et spirale en acier inoxydable

Spécifications techniques

  • Dimensions : L.68,2 x P.111,2 x H.136,4 cm
  • Poids : 404 kg
  • Puissance : 4500 W
  • Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
  • Niveau sonore : 65 - 70 dB
  • Bol : fixe, non amovible

Disponible sur Materiel-CHR.fr : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.

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