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Maxima

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

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Pétrin à spirale 100 L - 64 kg de pâte

Ce pétrin à spirale professionnel de 100 litres est conçu pour les travaux de pétrissage lourds en cuisine de restauration. Son moteur puissant et silencieux pétrit jusqu'à 64 kg de pâte à pain ou à pizza, libérant du temps pour le reste de la production.

Caractéristiques principales

  • Capacité du bol : 100 L
  • Capacité de production : de 30 à 64 kg de pâte (40 kg de farine max.)
  • 2 vitesses de spirale : 126 et 252 tr/min
  • Sécurité : cage de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges
  • Entraînement par courroie pour une longue durée de vie, pieds en caoutchouc anti-vibration

Spécifications techniques

  • Dimensions : L.65 x P.108 x H.131,5 cm
  • Poids : 293 kg
  • Puissance : 4500 W
  • Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
  • Niveau sonore : 60 - 70 dB
  • Bol : fixe, non amovible

Disponible sur Materiel-CHR.fr : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.

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