Panier pâtes 700, 1/3GN long

Le panier à pâtes 1/3 GN s'intègre parfaitement dans les bacs standardisés – idéal pour les processus de travail structurés dans les cuisines industrielles et les lignes de buffet.

Points forts

• Portionnement efficace dans le système GN
• Robuste pour un fonctionnement continu — Fabriqué en CNS 18/10, le panier séduit par sa résistance à la corrosion et sa longévité dans le cadre d'une utilisation quotidienne.
• Format peu encombrant et profond — Sa forme étroite d'une profondeur de 275 mm permet d'utiliser l'espace disponible de manière optimale, ce qui est parfait pour les petits modules de cuisson et les équipements multiples.
• Manipulation sûre en cas de charge élevée — Les poignées ergonomiques en plastique garantissent une protection contre la chaleur et une prise en main sûre, même en cas d'utilisation intensive et de changements fréquents.
• Optimisé pour une cuisson précise — La hauteur élevée du panier (200 mm) permet de cuire uniformément de grandes quantités de pâtes sans qu'elles s'agglutinent ou débordent.
• Facile d'entretien et hygiénique — Les surfaces lisses en acier inoxydable et les composants en plastique résistants à la chaleur facilitent le nettoyage et répondent à des exigences élevées en matière d'hygiène.
• Polyvalent, pour bien plus que des pâtes — Idéal également pour blanchir des légumes ou réchauffer des plats préportionnés – un outil polyvalent pour toutes les cuisines professionnelles.
• Compatible avec les systèmes de cuisson modulaires — La forme GN standardisée permet une utilisation dans toutes les lignes de cuisson courantes et fait gagner du temps grâce à une intégration rapide.

Caractéristiques techniques