Panier de friteuse BF 21E

Avec une capacité de 16,1 litres, le BF 21E permet une friture efficace à forte utilisation, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans les cuisines industrielles et les établissements gastronomiques.

Points forts

• Volumes maximaux pour les grandes quantités
• Dimensions optimales pour les gros appareils — Avec une surface de base de 630 x 365 mm, le panier de friteuse s'adapte parfaitement aux friteuses de grande taille et utilise tout l'espace disponible sans perte.
• Conception plate pour des résultats rapides — Grâce à la faible hauteur du panier (70 mm), les aliments à frire sont répartis à plat, ce qui favorise une répartition uniforme de la chaleur et réduit les temps de cuisson.
• Robuste à l'utilisation – acier chromé — L'acier chromé de haute qualité rend le BF 21E résistant à la corrosion et garantit une longue durée de vie dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.
• Un équipement professionnel pour des résultats contrôlés — La conception bien pensée maintient les aliments à frire en toute sécurité dans le panier et permet une manipulation sans effort, même à haut débit.
• Idéal pour la restauration et les grands événements — Sa grande capacité et sa fabrication robuste font du BF 21E un choix fiable pour les cuisines mobiles et la restauration événementielle.
• Ergonomique et efficace au quotidien dans la cuisine — Son utilisation est adaptée à un personnel formé, pour des processus de travail rapides avec un minimum d'effort.
• Standardisé pour une compatibilité flexible — Grâce à ses dimensions standardisées, le panier peut être utilisé dans de nombreux modèles de friteuses courants, pour plus de flexibilité lors du remplacement et de la mise à niveau.

Caractéristiques techniques