Mixeur plongeant - manche 20 cm - 280W

Mixeur Plongeant - Manche 20 cm - 280W

Ce mixeur plongeant professionnel est un outil incontournable pour les cuisines de restauration et les chefs exigeants. Avec une profondeur d'insertion de 15 cm, il permet de mélanger, réduire en purée, broyer ou fouetter directement dans les casseroles ou les récipients profonds. Son moteur puissant de 280W et sa conception ergonomique assurent une utilisation confortable et performante.

Caractéristiques principales

Polyvalence d’utilisation

• Préparations variées : Idéal pour les sauces, purées, soupes, desserts, et bien plus encore.
• Hachage et broyage : Convient aux légumes, viandes, pommes de terre, et même au riz.
• Fouettage : Possibilité d’utiliser un accessoire fouet (vendu séparément) pour monter la crème ou préparer des mélanges légers.

Conception ergonomique et robuste

• Manche en acier inoxydable : Durable, résistant à l'usure, et doté d'un arbre intérieur à double roulement.
• Poignée ergonomique : Prise en main optimale pour un confort d’utilisation même prolongé.
• Protection thermique : Le moteur ventilé est protégé contre les surcharges thermiques pour une durabilité accrue.

Performances et accessoires

• Vitesse variable : Réglage entre 6 000 et 20 000 tr/min pour s’adapter à chaque préparation.
• Changement rapide des accessoires : Raccords résistants à l’usure pour une transition fluide entre les accessoires.
• Grande capacité : Convient pour des volumes allant jusqu’à 10 litres.

Nettoyage et entretien

• Nettoyage facile : Démontez facilement la tige pour un lavage rapide.
• Entretien hygiénique : Construction en acier inoxydable pour éviter l’accumulation de résidus alimentaires.
• Instructions de nettoyage : Plonger le pied du mixeur dans de l’eau tiède avec du détergent doux, activer brièvement, puis rincer et sécher soigneusement.

Spécifications techniques

• Vitesse : 6 000 - 20 000 tr/min
• Capacité de traitement : 10L
• Profondeur d’insertion : 15 cm
• Diamètre du pied : ∅ 70 mm
• Poids net : 2,6 kg
• Dimensions : L57 x P9 x H9 cm
• Puissance : 280W
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 Phase

Avantages

• Puissant et adapté à un usage professionnel intensif.
• Ergonomique et facile à manipuler.
• Polyvalent grâce aux accessoires et réglages de vitesse.

Ce mixeur plongeant est votre allié indispensable pour des préparations rapides et parfaites. Disponible sur materiel-chr.fr.