Marmite VC, stérilisateur GE 28

Avec une capacité allant jusqu'à 28 litres, vous pouvez traiter efficacement de grandes quantités de vin chaud, de punch ou de conserves, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu dans les zones de restauration et d'événements très fréquentées.

Points forts

• Volumes de 28 litres – capacité maximale pour un service intensif
• Contrôle continu de la température pour des résultats précis — Grâce à la commande thermostatique à réglage continu, vous pouvez chauffer avec précision les contenus sensibles, que ce soit à 30 °C pour les maintenir au chaud ou à 100 °C pour les cuire.
• Boîtier en émail robuste pour une hygiène durable — Le matériau émaillé lisse et résistant est acido-résistant, facile à nettoyer et répond aux exigences hygiéniques les plus élevées pour une utilisation professionnelle.
• Résistance électrique dissimulée – sûre et facile d'entretien — Le fond fermé du récipient protège la Résistance électrique intégrée contre les salissures et facilite le nettoyage, ce qui constitue un avantage indéniable en cas d'utilisation intensive.
• Grille comprise – immédiatement prête à l'emploi pour les opérations de mise en conserve — La grille (Ø 320 mm) permet de placer les bocaux de manière précise et sûre. Idéal pour une mise en conserve précise sans besoin d'accessoires supplémentaires.
• État de chauffage clairement indiqué grâce au Témoin lumineux de contrôle intégré — L'indicateur d'état visuel permet de voir d'un seul coup d'œil si l'appareil est en cours de chauffage, ce qui facilite le travail dans les cuisines très animées.

Caractéristiques techniques