Marmite 900 E150L

Avec un Contenance utile de 150 litres et une puissance de 21 kW, le Marmite 900 E150L traite efficacement et uniformément même les grandes charges de menus - idéal pour les cuisines collectives à haut débit.

Points forts

• Puissance maximale pour des volumes de production élevés
• Précision grâce au réglage de la température en continu — Les commandes finement réglables à l'aide de manettes robustes permettent d'obtenir des conditions de cuisson optimales pour chaque plat, des sauces délicates aux ragoûts consistants.
• Chauffage indirect pour une cuisson en douceur — Le système de chauffage indirect avec contrôle automatique du niveau d'eau assure une répartition uniforme de la chaleur et empêche les aliments de brûler, pour des résultats constants et de qualité.
• construction en CNS 18/10 de qualité supérieure — La cuve complète en acier au chrome-nickel AISI 316 résistant à la corrosion garantit longévité, hygiène et facilité de nettoyage dans le cadre d'une utilisation professionnelle quotidienne.
• Ergonomique et pratique dans le détail — Des pieds réglables en hauteur, un Robinet de vidange intégré et des Témoin lumineux de contrôle clairs permettent un travail confortable et des processus d'utilisation sûrs.
• Fiable dans tous les environnements professionnels — Avec un Degré de protection IPX4, une structure solide et un Raccordement 400 V, la Marmite 900 E150L est conçue pour une utilisation durable dans les grandes cuisines et les établissements de restauration.

Caractéristiques techniques