Lèchefrite 600 x 400

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lèchefrite séduit par ses particularités en termes de longévité. Elle convient particulièrement à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines industrielles et les boulangeries.

Points forts

• Robustesse maximale pour une utilisation continue
• Dimensions précises pour une compatibilité maximale — Fabriquée au format standard 600 x 400 mm utilisé en boulangerie, elle est idéale pour les fours et les étagères existants dans les cuisines professionnelles et les boulangeries.
• Répartition optimale de la chaleur pour des résultats homogènes — La structure lisse en acier inoxydable assure une conduction rapide et uniforme de la chaleur, pour des résultats de cuisson fiables sans points chauds.
• Facile d'entretien et hygiénique au quotidien — Grâce à l'acier inoxydable, la lèchefrite est facile à nettoyer et répond aux normes d'hygiène les plus strictes, un must dans les cuisines équipées de systèmes HACCP.
• Une stabilité que vous pouvez sentir — Les bords renforcés et l'épaisseur de matériau solide rendent la lèchefrite particulièrement stable, même sous une charge élevée en fonctionnement continu.
• Utilisable dans de multiples domaines — Que ce soit pour les aliments gras, comme bac d'égouttage ou comme bac de récupération, la lèchefrite est polyvalente et est utilisable dans tous les domaines de la restauration.
• Idéale pour des processus de travail rationnels — Grâce à son format standardisé, la lèchefrite s'intègre efficacement dans les lignes de cuisson automatisées ou les systèmes combinés GN.
• Résistant à la chaleur jusqu'à les moindres détails — L'acier inoxydable résiste également à des températures très élevées – utilisation fiable dans les fours à air chaud ou mixtes sans déformation.

Caractéristiques techniques