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Lave-ustensiles - 60 x 76 cm - avec pompe à savon et à rinçage - 400V

Ce lave-ustensiles professionnel est conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, boucheries et grandes cuisines professionnelles. Parfait pour nettoyer les ustensiles volumineux tels que casseroles, poêles, Bacs GN et grands paniers, il combine puissance, efficacité et simplicité d’utilisation.

Caractéristiques principales

Haute capacité et polyvalence

  • Capacité de lavage : Jusqu’à 30 paniers par heure.
  • Dimensions des paniers : 60 x 76 cm, adaptés aux ustensiles volumineux et aux Bacs GN.
  • Élimine les résidus alimentaires les plus tenaces grâce à des bras de lavage puissants et jets d’eau optimisés.

Programmes de lavage

  • Trois programmes complets : 120, 360 et 480 secondes pour s’adapter aux différents besoins.
  • Températures : 60 °C pour le lavage et 85 °C pour le rinçage, assurant un séchage rapide par évaporation.

Équipements intégrés

  • Pompes de rinçage et à savon incluses pour un nettoyage optimal.
  • Clapet anti-retour et protection thermique pour un fonctionnement sécurisé.
  • Protection IPX5 empêchant l’infiltration d’eau dans les commandes.

Silencieux et économique

  • Niveau sonore inférieur à 80 dB, idéal pour un environnement de travail calme.
  • Consommation d’eau réduite : 4,5 litres par cycle.

Entretien simplifié

  • Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant aux rayures et facile à nettoyer.
  • Bras de lavage et filtres en ABS, nettoyables avec de l’eau et du savon.
  • Évacuation naturelle de l’eau sans pompe de vidange pour une maintenance simplifiée.

Spécifications techniques

  • Dimensions ouvertes : L78 × P95 × H240 cm
  • Hauteur max. des plats : 70 cm
  • Capacité du réservoir : 65 L
  • Capacité de la chaudière : 18 L
  • Puissance totale : 16,7 kW (400V/50Hz/3 phases)
    • Élément réservoir : 3,0 kW
    • Élément chaudière : 9,0 kW
    • Pompe de lavage : 2,7 kW
  • Consommation d'eau : 4,5 L par cycle
  • Poids net : 220 kg

Inclus

  • 2 paniers en acier inoxydable (cadre principal et intérieur).
  • 1 tuyau d’alimentation.
  • 1 tuyau de vidange.

Optez pour ce lave-ustensiles robuste et performant pour répondre aux besoins exigeants de votre cuisine professionnelle. Disponible sur materiel-chr.fr.

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