Grill à pierre de lave 900 G400

Le lit de pierre de lave d'une Quantité de remplissage de 7 kg accumule et répartit la chaleur de manière uniforme - pour des grillades intensément aromatisées et une qualité constante à haut débit.

Points forts

• Un vrai goût de barbecue grâce à la technologie de la pierre de lave
• Une puissance compacte pour une puissance du grill maximale — Avec une puissance de 15 kW sur une largeur de 400 mm seulement, le Grill à pierre de lave 900 G400 fournit une puissance de cuisson professionnelle dans un espace réduit - idéal pour les cuisines où chaque centimètre compte.
• Qualité robuste en acier inoxydable CNS 18/10 — L'acier au chrome-nickel de haute qualité est synonyme de longévité, de facilité d'entretien et de surfaces hygiéniques - conçu pour une utilisation durable dans le quotidien des professionnels.
• Hauteur de travail variable pour des grillades ergonomiques — Les pieds réglables en hauteur et la grille réglable de manière flexible permettent une adaptation parfaite aux processus de travail et aux aliments à griller - pour le confort et la précision lors de la cuisson.
• Démarrage fiable - à tout moment — L'allumage piézoélectrique assure un allumage sûr et rapide sans flamme ouverte, même en cas d'utilisation fréquente dans des environnements de cuisine exigeants.
• Environnement de travail propre inclus — Un bac collecteur de graisse amovible et un Dosseret pratique facilitent le nettoyage et maintiennent l'hygiène du poste de travail - un gain de temps qui s'avère payant au quotidien.
• Changer en toute flexibilité entre le gaz naturel et le gaz liquide — Des buses incluses dans la livraison permettent un fonctionnement simple au gaz naturel H ou au gaz liquide 50 mbar - pour une adaptabilité maximale à votre infrastructure.
• Fait partie de la puissante Série 900 — En tant que composant de la Série 900 modulaire, le G400 s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisine existantes - un système bien pensé pour l'efficacité et la liberté d'aménagement.

Caractéristiques techniques