Gaufrier MDI 2BW160-101 – Bartscher

Grâce à des unités de cuisson réglables séparément, différentes fournées de gaufres peuvent être préparées simultanément à la température idéale, pour plus d'efficacité et de flexibilité dans la cuisine au quotidien.

Points forts

• Deux zones, contrôle total
• La gaufre de Bruxelles à la perfection — Les plaques en fonte émaillée fixes à haute conductivité thermique garantissent une cuisson uniforme et un aspect authentique des gaufres : croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur.
• La précision d'une simple pression sur un bouton — Le contrôle électronique de la température par paliers de 1 °C avec affichage numérique permet des réglages précis, idéaux pour une qualité constante des produits au quotidien.
• Travail efficace grâce à la fonction mémoire — Enregistrez vos réglages préférés et récupérez-les directement lorsque vous en avez besoin, pour une préparation standardisée et un gain de temps lors des tâches récurrentes.
• Signal sonore avec système — La minuterie comprise avec signal sonore garantit un déroulement sans heurts : pas de surcuisson, pas de perte de contrôle, même en cas de forte affluence.
• Une technologie robuste pour une utilisation continue — Le boîtier en acier inoxydable et les plaques en fonte massives font de cet appareil une solution durable pour les cuisines professionnelles : facile d'entretien et résistant à une utilisation quotidienne intensive.
• Peu encombrant et doublement performant — Deux unités de cuisson puissantes dans un espace compact : idéal pour une utilisation intensive sans perdre de précieux espace de travail.
• Commande intuitive pour une prise en main rapide — La commande à manette MDI conviviale avec affichage numérique clair facilite la manipulation, réduit les besoins en formation et minimise les erreurs de manipulation.

Caractéristiques techniques