Gaufrier 2HW211 – Bartscher

Deux unités de cuisson contrôlables indépendamment permettent de travailler en parallèle, idéal pour les charges de travail élevées dans la restauration et le catering.

Points forts

• Une double variété de gaufres
• Forme de cœur avec précision — Les plaques de cuisson en fonte émaillée moulées avec précision garantissent un brunissage uniforme et une structure parfaite des gaufres, pour un résultat visuellement attrayant et savoureux.
• Efficacité énergétique à la demande — Des interrupteurs marche/arrêt séparés pour chaque unité offrent un contrôle total de la consommation d'énergie, ce qui est idéal pour une production adaptée aux besoins et une consommation d'électricité réduite.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Des composants résistants à l'usure et un boîtier en acier inoxydable de haute qualité font de cet appareil une solution durable pour une utilisation professionnelle quotidienne.
• Contrôle flexible de la température jusqu'à 300 °C — Le réglage thermostatique en continu par unité permet un ajustement précis en fonction des différents types de pâte et des degrés de brunissage souhaités, reproductibles à tout moment.
• Gaufres grand format – rapides et uniformes — Avec un diamètre de 210 mm et une hauteur de 16 mm par gaufre, l'appareil fournit des portions copieuses, aérées, croustillantes et prêtes à servir en peu de temps.
• Sûr et clair en fonctionnement — Les voyants lumineux pour la mise en marche/l'arrêt et l'état de chauffage permettent un contrôle clair, même dans les cuisines professionnelles ou lors d'événements où l'activité est intense.
• Idéal pour les environnements professionnels — Avec une protection IPX3, deux connexions électriques séparées et une construction robuste, le gaufrier 2HW211 répond à toutes les exigences des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques