Gaufrier 1BW160-101 – Bartscher

Les plaques de cuisson en fonte émaillée assurent une conduction thermique uniforme et des résultats de cuisson constants à chaque fournée de gaufres.

Points forts

• Répartition optimale de la chaleur pour un brunissage parfait
• Boîtier robuste pour une utilisation professionnelle — Le boîtier massif en acier inoxydable résiste de manière fiable aux exigences quotidiennes des cuisines très fréquentées.
• Contrôle flexible de la température de 50 °C à 300 °C — Le réglage thermostatique en continu permet une cuisson précise à différents niveaux, du doré au croustillant.
• Fonctionnement adapté aux besoins grâce à un interrupteur d'alimentation séparé — Grâce à son interrupteur marche/arrêt indépendant, l'appareil s'intègre efficacement dans le processus de cuisine, tout en étant économe en énergie et facile à utiliser.
• Forme de gaufre de Bruxelles professionnelle pour les plus exigeants — Avec une taille de gaufre de 160 x 100 mm et une hauteur de 32 mm, vous obtenez des gaufres volumineuses au caractère traditionnel et à la forme parfaite.
• Appareil compact – haute performance — Avec une puissance de 2,2 kW sur une seule unité de cuisson, l'appareil fournit rapidement des gaufres, ce qui est idéal lorsque l'espace est limité et que le rythme de production est élevé.
• Contrôle facile, travail efficace — Les témoins lumineux de contrôle bien visibles pour le fonctionnement et le chauffage facilitent l'utilisation dans le quotidien mouvementé d'une cuisine et empêchent toute utilisation incorrecte.
• Sûr et fiable, même en cas d'utilisation intensive — Avec son degré de protection IPX3, le gaufrier est protégé contre les projections d'eau, ce qui est idéal pour la restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques