Friteuse à induction 8L Plus

La technologie à induction moderne maintient la température de friture constante, pour des résultats de cuisson reproductibles et une qualité constante.

Points forts

• Contrôle précis de la température par induction
• Technologie interne en cuivre pour une puissance thermique maximale — Une résistance électrique en cuivre intégrée assure des temps de chauffe extrêmement rapides et minimise les temps d'attente dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Portionnement précis à pleine capacité — Avec une contenance du panier clairement définie de 5,5 litres et un bac généreux de 8 litres, il est possible de préparer de grandes quantités avec précision et efficacité.
• Changement de graisse facile — Un robinet de vidange de graisse intégré permet une vidange sûre et rapide, idéale pour des processus de nettoyage sans heurts dans le quotidien de la cuisine.
• Compacte et prête à être raccordée — Appareil de table prêt à brancher avec raccordement 230 V, la Friteuse s'intègre de manière flexible et peu encombrante dans toutes les cuisines professionnelles.
• Commande claire sans marge d'erreur — La commande mécanique à bascule et les Témoins lumineux de contrôle pour le chauffage et le maintien au chaud offrent une commande simple sans détours techniques.
• Sécurité systématique — Un Thermostat de sécurité intégré protège efficacement contre la surchauffe, pour un fonctionnement sûr et durable de la friteuse.
• Acier inoxydable robuste pour une utilisation continue — Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité est particulièrement durable, facile à entretenir et conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques