Friteuse à induction 2x8L Plus

Avec une capacité de 8 litres chacune, les cuves séparées permettent de frire différents produits en parallèle, ce qui est idéal pour optimiser le temps de travail et le déroulement des opérations dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Deux cuves, double efficacité
• Induction pour un contrôle précis de la température — La technologie moderne à induction assure une répartition uniforme et précise de la chaleur, pour des résultats de friture parfaits à température constante.
• Noyau en cuivre pour des temps de réaction rapides — La résistance électrique intégrée contenant du cuivre réagit très rapidement aux changements de température, ce qui constitue un avantage indéniable dans le cadre des exigences variables du quotidien en cuisine.
• Conçue pour un fonctionnement rationnel — Avec son raccordement prêt à brancher, ses deux robinets de vidange de graisse et ses commandes à manette claires, la friteuse est immédiatement prête à l'emploi et facile à utiliser, même en cas de débit élevé.
• Sécurité intégrée — Un Thermostat de sécurité fiable protège contre la surchauffe et permet un fonctionnement continu en toute sécurité, ce qui est particulièrement important dans les utilisations professionnelles.
• Appareil de table compact à haut rendement — Grâce à sa conception modulaire avec deux paniers de 5,5 litres chacun, cette Friteuse est idéale pour les petits espaces avec des besoins importants, sans compromis sur les performances ou la qualité.
• Facile à nettoyer, durable à l'usage — Le boîtier robuste en acier inoxydable ainsi que les plaques perforées et les couvercles fournis facilitent le nettoyage et augmentent la praticité au quotidien dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Alimentation électrique flexible pour toutes les cuisines — L'alimentation électrique séparée avec deux raccordements 230 V permet une utilisation flexible, indépendamment des raccordements triphasés ou des infrastructures fixes.

Caractéristiques techniques