Friteuse à beignets BF 30E OU

Avec une puissance de 15 kW et une cuve de 30 litres, la BF 30E OU permet de traiter de manière fiable de grandes quantités de produits de boulangerie en Fonctionnement continu.

Points forts

• Haute performance pour les heures de pointe
• Plus de sécurité lors de la friture — Un Thermostat de sécurité et un Robinet de vidange de graisse avec verrouillage minimisent les risques dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• La Zone froide protège la qualité de l'huile — La zone froide généreuse empêche les miettes de brûler et prolonge considérablement la durée de vie de l'huile de friture.
• Manipulation aisée, à l'intérieur comme à l'extérieur — Les angles arrondis et la Résistance électrique amovible facilitent le nettoyage et garantissent des conditions d'utilisation hygiéniques.
• Flexible dans tous les environnements — Grâce à ses pieds réglables en hauteur et à sa structure ouverte, la friteuse s'adapte de manière flexible à différents espaces de travail.
• Tout sous contrôle à tout moment — La commande manuelle à bascule, les Témoins lumineux de contrôle clairs et les Accessoires fournis permettent une commande intuitive et précise.
• Appareil robuste en acier inoxydable pour les exigences professionnelles — Fabriqué en CNS 18/10 et équipé d'une Résistance électrique en acier inoxydable, le BF 30E OU répond aux exigences les plus élevées en matière de durabilité et d'hygiène.
• Capacité maximale dans un format compact — Avec une contenance du panier de 19,2 litres et une largeur de cuve de 615 mm, cet appareil sur pied offre de grands volumes pour les grandes quantités, tout en occupant un minimum d'espace.

Caractéristiques techniques