Friteuse 900 E1-21

Avec une puissance de chauffe de 19,5 kW et une cuve de 21 litres, la friteuse 900 E1-21 offre une capacité élevée et constante, idéale pour les heures de pointe dans les cuisines de collectivités et les établissements à forte activité de friture.

Points forts

• Puissance maximale pour des débits élevés
• Nettoyage facile grâce à une construction bien pensée — L'élément chauffant en acier inoxydable pivotant vers l'extérieur et le bac collecteur de graisse intégré permettent des opérations de nettoyage rapides et hygiéniques sans interruption de service.
• CNS 18/10 robuste - construit pour un fonctionnement continu — Le boîtier, entièrement fabriqué en acier au chrome-nickel de haute qualité, offre une stabilité maximale, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Travail en toute sécurité grâce au Thermostat de sécurité intégré — Le mécanisme de sécurité protège de manière fiable contre la surchauffe et assure un fonctionnement sans problème et en toute sécurité de la cuisine au quotidien.
• Manipulation précise avec réglage de la température en continu — Le bouton rotatif pratique permet de régler avec précision la température de 100 à 195 °C - pour des résultats toujours croustillants avec les aliments à frire les plus divers.
• Un design ergonomique pour des processus de travail efficaces — Des pieds réglables en hauteur et une hauteur de travail agréable permettent de travailler confortablement et de s'adapter de manière optimale aux lignes de cuisine existantes.
• Meuble bas pratique avec porte battante pour l'ordre et le rangement — Le soubassement intégré offre de la place pour les accessoires, les récipients à graisse ou les ustensiles de nettoyage - fonctionnel, propre et immédiatement à portée de main.
• Qualité d'huile optimale grâce à la zone froide et au tamis de Panade — Les restes d'aliments déposés se déposent en dehors de la zone de chaleur, ce qui permet à l'huile de rester claire plus longtemps et aux aliments frits de conserver leur meilleure qualité.

Caractéristiques techniques