Friteuse 700, L400, 15L

Permet de frire différents aliments en parallèle pour plus de flexibilité et une meilleure utilisation de la capacité – idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Friture efficace grâce au système à deux paniers
• Grande capacité – conception compacte — Avec une cuve de 15 litres et deux paniers de 4 litres chacun, la Friteuse offre des performances élevées malgré son format compact.
• Longue durée de vie grâce à l'acier inoxydable de qualité gastronomique — Le boîtier et la cuve en CNS 18/10 robuste résistent aux exigences les plus strictes du quotidien dans les cuisines professionnelles.
• Qualité de friture optimale grâce à une grande Zone froide — La zone froide généreuse empêche les résidus alimentaires de brûler, réduit les impuretés grasses et prolonge la durée de vie de l'huile.
• Sécurité accrue en utilisation continue — Le Thermostat de sécurité intégré protège efficacement contre la surchauffe, un facteur important pour un fonctionnement sûr.
• Adaptable ergonomiquement pour un travail sans effort pour le dos — Grâce à ses pieds réglables en hauteur (850-900 mm), la hauteur de travail peut être ajustée de manière flexible, ce qui est idéal pour différentes conditions de travail.
• Commande précise pour des résultats constants — Grâce à la commande à bascule pratique et aux Témoins lumineux de contrôle pour le chauffage et le fonctionnement, vous gardez à tout moment le contrôle du processus de friture.
• Robinet de vidange de graisse pratique pour un nettoyage rapide — Facilite la vidange sûre et hygiénique du bac – permet de gagner du temps et réduit les temps d'arrêt dans la cuisine.

Caractéristiques techniques