Fourneau vitro 700, 4P, SO

Quatre plaques vitrocéramiques puissantes sur seulement 700 mm offrent une capacité de cuisson maximale pour un encombrement minimal, idéal pour les espaces de travail compacts dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Flexibilité maximale dans un espace réduit
• Efficacité énergétique et précision — Avec une puissance de 4 x 2,3 kW et des surfaces de cuisson SCHOTT CERAN®, la cuisinière fournit une chaleur précise, pour un travail efficace et des coûts énergétiques réduits dans la cuisine au quotidien.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Le boîtier en CNS 18/10 de haute qualité résiste de manière fiable aux contraintes mécaniques et à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Soubassement ouvert pour plus d'espace de rangement — La structure ouverte offre un espace directement accessible pour les récipients GN ou les accessoires de cuisine, idéal pour des processus rapides lors de la mise en place.
• Hauteur de travail optimale réglable individuellement — Grâce à ses pieds réglables en hauteur (850-900 mm), la cuisinière s'adapte de manière ergonomique à chaque équipe de cuisine, pour un travail confortable, même en travail posté.
• Fonctionnement fiable avec un courant fort de 400 V — La version électrique professionnelle garantit des pics de puissance stables et une sécurité de fonctionnement constante, ce qui est indispensable notamment en cas de forte sollicitation.
• Appareil sur pied pour une utilisation flexible — En tant qu'unité autonome, l'appareil s'intègre facilement dans les cuisines existantes ou peut être utilisé comme station de cuisson indépendante.
• Technologie vitrocéramique pour un nettoyage facile — La surface SCHOTT CERAN® résistante à la chaleur permet un nettoyage rapide et sans résidus, pour répondre aux exigences d'hygiène les plus strictes dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques