Fourneau él. 700, L800, 4PL, FE

Avec quatre plaques électriques puissantes de 2,6 kW chacune, le Fourneau électrique 700 offre une efficacité optimale pour travailler simultanément, ce qui est idéal pour les exigences élevées d'une utilisation intensive en cuisine.

Points forts

• Une puissance de cuisson maximale sur une surface compacte
• Four polyvalent pour les utilisations professionnelles — Le four électrique intégré d'une puissance de 5,4 kW offre une chaleur supérieure et inférieure ainsi que de la place pour 2/1 récipients GN, ce qui est parfait pour une cuisson homogène à forte utilisation.
• Construction robuste pour un fonctionnement continu — Fabriqué en CNS 18/10 hygiénique et doté d'un intérieur en acier inoxydable, l'appareil est à la fois durable, facile à entretenir et résistant à l'usure quotidienne.
• Hauteur de travail flexible pour un travail ergonomique — Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm, la cuisinière s'adapte de manière optimale aux différentes exigences de la cuisine et aux conditions de travail.
• Hotte aspirante pour réduire la chaleur et la vapeur — La hotte aspirante intégrée évacue de manière ciblée les vapeurs ascendantes, pour un climat ambiant plus agréable et un déroulement plus efficace des tâches dans la cuisine professionnelle.
• Contrôle fiable de la température jusqu'à 300 °C — Avec une plage de température réglable avec précision de 100 à 300 °C, le four permet des processus de cuisson finement ajustés pour une grande variété d'aliments.

Caractéristiques techniques