Four pâtissier injection directe 16 niveaux avec sonde + lavage - Tecnoinox

Four mixte professionnel — Le four mixte combine chaleur sèche et vapeur dans la même enceinte : rôtir, cuire à la vapeur, remettre en température et régénérer se font sur un seul appareil.

Cette version FMPI16ETSL mesure 100 × 94 cm pour 188 cm de haut et pèse 260 kg. Puissance : 41000 W. C'est la pièce centrale d'une cuisine moderne, celle qui remplace trois équipements et sécurise les cuissons d'un service à l'autre.

Points forts

• Puissance : 41000 W
• Energie : Electrique

Caractéristiques techniques

Livraison et service après-vente

Référence FMPI16ETSL, marque Tecnoinox. Sur commande, expédition sous 10 à 15 jours. Prix affichés hors taxes. L'installation et le dépannage sont assurés par notre réseau de partenaires techniques partout en France. Voir toute la gamme Tecnoinox.