Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 19 kW - Gamme TECNOCOMBI - Tecnoinox

Four mixte professionnel — Le four mixte combine chaleur sèche et vapeur dans la même enceinte : rôtir, cuire à la vapeur, remettre en température et régénérer se font sur un seul appareil.

Cette version FMI10GM mesure 86 × 71 cm pour 102 cm de haut et pèse 129 kg. Puissance : 19000 W. C'est la pièce centrale d'une cuisine moderne, celle qui remplace trois équipements et sécurise les cuissons d'un service à l'autre.

Points forts

• Puissance : 19000 W

Caractéristiques techniques

Livraison et service après-vente

Référence FMI10GM, marque Tecnoinox. Sur commande, expédition sous 10 à 15 jours. Prix affichés hors taxes. L'installation et le dépannage sont assurés par notre réseau de partenaires techniques partout en France. Voir toute la gamme Tecnoinox.