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Four mixte compact MKN SpaceCombi Team - 12x GN 1/1 (2 enceintes)

Four mixte compact MKN SpaceCombi Team - 12x GN 1/1 (2 enceintes)

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Four mixte compact MKN SpaceCombi® Team - 12x GN 1/1 (2 enceintes)

Le SpaceCombi® Team de MKN réunit deux enceintes de cuisson séparées (2 x 6 GN 1/1) pilotables individuellement, sur une largeur de 55 cm seulement. Cuisez à la vapeur dans une enceinte pendant que vous rôtissez ou cuisez des produits de boulangerie dans l'autre : une diversité maximale sur un minimum de surface.

Caractéristiques principales

  • 2 enceintes séparées = 2 modes de cuisson simultanés, commandés individuellement
  • Capacité totale 12 x GN 1/1 (2 x 6) sur 55 cm de large
  • Guided Cooking pour une qualité constante, même sans personnel formé
  • Porte hygiénique triple vitrage, éclairage LED sur tous les côtés
  • Hauteur d'insertion maximale ergonomique de moins d'1,50 m
  • Système de nettoyage automatique WaveClean®
  • Connectivité Ethernet / MKN Connected Kitchen® ; extraction HoodIn® en option

Spécifications techniques

  • Capacité : 12 x GN 1/1 (2 x 6)
  • Dimensions (l x P x H) : 550 x 836 x 1770 mm
  • Puissance : 2 x 7,8 kW (15,6 kW à 400 V)
  • Alimentation : 380-415 V 3N~ / 50 Hz
  • Largeur : 55 cm
  • Nettoyage : WaveClean® (de série)

Disponible sur Matériel-CHR.fr : qualité professionnelle MKN (fabrication allemande), prix HT, réseau de techniciens partenaires pour le SAV partout en France.

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