Cutter horizontal professionnel de boucherie - Série CUTT 6 à 20 L - Delcoupe

Le cutter horizontal série CUTT de Delcoupe est la solution idéale pour mélanger et fabriquer toutes sortes de charcuteries fines en un minimum de temps. Il offre aussi de nombreuses autres applications : hacher, couper, pétrir, émulsionner… pour travailler viandes, légumes, fruits, poissons et herbes tout en réduisant le temps de travail et la pénibilité.

Son arbre horizontal et sa cuve tournante permettent d'obtenir tous les niveaux de finesse. Pour encore plus de souplesse, les modèles CUTT 12 VV et CUTT 20 VV intègrent un variateur de vitesse.

Points forts

• Construction acier inoxydable AISI 304
• Moteur puissant asynchrone ventilé
• Cuve robuste et couvercle facilement démontables (nettoyage simplifié)
• Thermomètre de contrôle sur le couvercle
• Moyeu à 3 lames facilement amovible
• Commande étanche bouton inox IP67
• Protection maximale contre l'infiltration de liquides sur l'arbre
• Disponible en monophasé 230 V ou triphasé 400 V

Modèles & capacités

• CUTT 6 — cuve 6 L (4 kg), 1 440 tr/min, 370 W — mono ou tri
• CUTT 12 — cuve 12 L (7 kg), 1 440 tr/min, 750 W — mono ou tri
• CUTT 12 VV — cuve 12 L (7 kg), variateur 600-2 600 tr/min, 1 610 W — mono
• CUTT 20 VV — cuve 20 L (12 kg), variateur 600-2 600 tr/min, 2 387 W — mono