Couteau à filet Hygiplas Pro bleu 15 cm

Couteau à filet Hygiplas Pro bleu 15 cm – Hygiplas

Longueur de lame : 15 cm. Poids : 93 g.

Points forts

• Lame flexible pour fileter avec précision - permet de séparer proprement la chair des arêtes
• Code couleur bleu (poisson cru) - améliore l'hygiène alimentaire et aide à prévenir la contamination croisée.
• Manche ergonomique pour des mouvements sûrs et maîtrisés
• Dureté de la lame 52° HRC pour une lame résistante
• Très résistant - conçu pour supporter une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles
• Idéal pour les restaurants de fruits de mer et les poissonneries
• Conception facile à nettoyer - parfait pour maintenir une bonne hygiène

Caractéristiques techniques

L'essentiel : Coloris bleu

Référence fabricant : JD220