Chariot bain-marie WB3110

Grâce à trois cuves GN réglables séparément (chacune 1/1 GN, jusqu'à 200 mm de profondeur), différents plats peuvent être maintenus à température simultanément et avec précision, ce qui est idéal pour les menus variés.

Points forts

• Trois bacs, flexibilité maximale
• Prêt à l'emploi, aucun montage nécessaire — Le chariot de distribution des repas est livré entièrement monté, ce qui permet de gagner un temps précieux lors de la mise en service : il suffit de le déballer, de le brancher et de le démarrer.
• Dimensions compactes, grand effet — Avec une surface au sol de seulement 600 x 1135 mm, le chariot s'adapte même aux espaces de distribution exigus tout en offrant suffisamment de place pour un buffet chaud complet.
• Une véritable mobilité pour les buffets — Quatre roulettes de direction maniables (dont deux verrouillables) et le raccord spiralé pratique permettent une utilisation flexible et sûre partout où des plats chauds doivent être servis.
• Température stable, service fiable — Le chariot de distribution à température régulée et chauffé à l'eau maintient une température constante entre 30 et 90 °C, pour une répartition homogène de la chaleur et une qualité optimale des plats.
• Conception robuste pour une utilisation quotidienne dans la restauration — Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité et équipé d'un degré de protection IP24, le WB3110 est durable, facile à nettoyer et conçu pour une utilisation quotidienne intensive.
• Commande intuitive pour des processus fluides — Le réglage continu de la température, les Témoins lumineux de contrôle bien visibles et la poignée pratique rendent l'utilisation simple et efficace, même lorsque le temps presse.
• Avec Robinet de sortie d'eau – pour un nettoyage facile — Après utilisation, l'eau peut être vidangée rapidement et de manière hygiénique, ce qui réduit les temps d'arrêt et augmente l'efficacité opérationnelle.

Caractéristiques techniques