Cellule de refroidissement rapide et surgélation 14 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line

La cellule de refroidissement rapide et de surgélation Combisteel Standard Line 14 x GN 1/1 assure le respect de la chaîne du froid et des normes HACCP en abaissant la température à cœur de vos préparations de +70 °C à +3 °C (90 min) ou -18 °C (240 min).

Grande capacité, compatible bacs GN 1/1 et plaques pâtissières EN 600 x 400, construite en acier inoxydable. Parfaite pour les cuisines de production et laboratoires de pâtisserie à fort volume.

• Capacité de refroidissement 60 kg / surgélation 38 kg
• 14 paires de glissières, compatible GN 1/1 et EN 600x400
• Refroidissement ventilé renforcé, dégivrage automatique
• Fluide frigorigène écologique R290 – prêt à brancher

Caractéristiques techniques

Appareil prêt à brancher. Livraison sur rendez-vous.

L'essentiel : Coloris inox · Capacité 14 GN 1/1 · Refroidissement 60 kg (+70/+3 °C en 90 min)