Cellule de refroidissement pour glaces avec condensation à l’air - 5 niveaux - 600 X 400 & GN 1/1 - EVOLUTION - Ilsa

Cellule de refroidissement rapide — La cellule de refroidissement rapide fait descendre une préparation chaude sous les 10 °C en moins de deux heures, comme l'exige la réglementation sur la liaison froide.

La référence CRM5 de Ilsa mesure 78 × 80 cm pour 90 cm de haut et pèse 125 kg. Niveaux : 5. C'est l'équipement qui autorise la production en avance : sans elle, pas de légalité sur le refroidissement.

Points forts

• Niveaux : 5
• Puissance : 1050 W

Caractéristiques techniques

Livraison et service après-vente

Référence CRM5, marque Ilsa. Sur commande, expédition sous 10 à 15 jours. Prix affichés hors taxes. L'installation et le dépannage sont assurés par notre réseau de partenaires techniques partout en France.