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Cellule de refroidissement rapide — La cellule de refroidissement rapide fait descendre une préparation chaude sous les 10 °C en moins de deux heures, comme l'exige la réglementation sur la liaison froide.
La CRSET202 mesure 135 × 134 cm pour 219 cm de haut. Niveaux : 20. C'est l'équipement qui autorise la production en avance : sans elle, pas de légalité sur le refroidissement.
Points forts
Niveaux : 20
Puissance : 550 W
Caractéristiques techniques
Alimentation
Mono 230 V + N + T
Largeur (mm)
1350
Profondeur (mm)
1340
Hauteur (mm)
2190
Niveaux
20
Puissance (W)
550
Capacité de refroidissement (Kg)
100
Capacité de congélation (Kg)
70
Type de gaz
R452A
Livraison et service après-vente
Référence CRSET202, marque Ilsa. Sur commande, expédition sous 10 à 15 jours. Prix affichés hors taxes. L'installation et le dépannage sont assurés par notre réseau de partenaires techniques partout en France.
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR
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