Braisière basculante 900 G80LEK

Avec une puissance de 20 kW de gaz, le 900 G80LEK assure une chaleur constante - idéal lorsque chaque minute compte dans une cuisine industrielle.

Points forts

• Puissance maximale pour des cadences élevées
• Volumes de 80 litres, contrôlés dans la poignée — La poêle à frire à basculement électrique permet de portionner sans effort même de grandes quantités - de manière sûre, précise et ergonomique.
• CNS 18/10 de haute qualité pour une stabilité durable — Fabriquée en acier au nickel-chrome robuste avec fond duplex, la poêle résiste même à une utilisation intensive et continue.
• Pensé dans les moindres détails — Avec son couvercle à double paroi, son système d'égouttage à l'arrière et son Robinet d'arrivée d'eau intégré, cette poêle est fonctionnellement et hygiéniquement aboutie.
• Répartition efficace de la chaleur, résultats de cuisson uniformes — Le fond duplex massif assure une conduction optimale de la chaleur et évite les points chauds - pour une qualité constante à chaque utilisation.
• Commande confortable par simple pression sur un bouton — Le dispositif basculant motorisé et l'allumage électronique augmentent le confort de travail et réduisent les temps de processus.
• Flexibilité sur tous les lieux d'intervention — Qu'il s'agisse de gaz naturel ou de gaz liquide, l'installation est simple et adaptable grâce aux buses fournies et au Raccordement 230V.
• Fait partie de la Série 900 - un système pour les professionnels — Faisant partie de la puissante ligne 900, le G80LEK s'intègre parfaitement dans les concepts de cuisine modulaires - pour un aspect uniforme et une efficacité maximale.

Caractéristiques techniques