Braisière basculante 900 E80LHK

Avec une puissance de chauffe de 15 kW et une commande électrique précise, la Braisière basculante 900 E80LHK fournit des résultats constants - parfaits pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Puissance maximale pour des exigences élevées
• Qualité robuste en CNS 18/10 — Le creuset entièrement en acier au nickel-chrome avec fond duplex assure une longue durée de vie, un nettoyage facile et une répartition uniforme de la chaleur.
• Capacité de 80 litres - productivité maximale — Avec un Contenance utile de 72 litres et une hauteur de creuset de 200 mm, la poêle offre suffisamment d'espace pour des charges importantes et des préparations variées.
• Une manipulation efficace à chaque étape du travail — Le dispositif basculant manuel permet de verser avec précision et facilite le portionnement sûr de grandes quantités.
• Ergonomiquement adaptable à toute hauteur de travail — Les pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm assurent des conditions de travail ergonomiques et une bonne stabilité sur tous les sols de cuisine.
• Un design hygiénique bien pensé — Le Couvercle à double paroi avec système anti-gouttes intégré empêche la formation de condensation et permet de travailler proprement.
• Commande confortable et sécurité au quotidien — Les témoins lumineux de marche/arrêt et de chauffe fournissent un retour d'information clair sur l'état de fonctionnement - pour un travail sans erreur au rythme de la cuisine.
• Remplissage et rinçage faciles — Grâce au Raccord d'eau ½ pouce intégré et au robinet d'arrivée pratique, le creuset peut être rempli d'eau et nettoyé confortablement.

Caractéristiques techniques