Braisière basculante 900 E80LEK

Le dispositif basculant à moteur électrique permet un versement dosé et un travail ergonomique - en toute sécurité, proprement et sans effort.

Points forts

• Manipulation précise par simple pression sur un bouton
• Un travail puissant de niveau professionnel — Avec une puissance de chauffe de 15,3 kW et une plage de température allant jusqu'à 300 °C, la Braisière basculante 900 E80LEK fournit des résultats constants, même pour les grandes quantités de production.
• Efficacité pour des capacités élevées — Avec un volume de 80 litres et un contenu utile de 72 litres, cet appareil est idéal pour les traiteurs, les cuisines collectives et les restaurants universitaires à haut débit.
• Hygiène et longévité en CNS 18/10 — Le creuset en inox à double paroi avec fond duplex est synonyme de conduction optimale de la chaleur, de nettoyage facile et de grande résistance dans la cuisine de tous les jours.
• Un design bien pensé jusque dans les moindres détails — Le couvercle à double isolation avec système d'égouttage et Robinet d'arrivée d'eau pratique assure une régulation contrôlée de l'humidité et un travail propre.
• Adaptable à tout environnement de travail — Les pieds réglables en hauteur et la plage de hauteur de travail variable de 855 à 900 mm offrent un confort ergonomique à chaque opérateur.
• Fait partie de la puissante Série 900 — Possibilité de combinaison sans faille avec d'autres modules de la Série 900 - pour une solution de grande cuisine professionnelle, résistante et modulaire de bout en bout.
• Un contrôle sûr en un coup d'œil — Des témoins lumineux de mise en marche/arrêt et de chauffe bien visibles informent à tout moment sur l'état de fonctionnement et augmentent la sécurité du travail.

Caractéristiques techniques