Batteur mélangeur - 7 L - jusqu'à 2kg de pâte - rouge framboise

Mélangeur Planétaire Professionnel - 6,5 Litres - Silencieux et Polyvalent

Ce mélangeur planétaire compact et performant est l'allié idéal des boulangers et pâtissiers professionnels. Doté d’un bol de 6,5 litres en acier inoxydable, d’une conception robuste et de fonctionnalités avancées, il garantit des résultats parfaits pour tous vos préparations, des pâtes à pain aux crèmes fouettées.

Caractéristiques principales :

• Bol spacieux de 6,5 litres : fabriqué en acier inoxydable avec une poignée pratique pour un confort d'utilisation optimal.
• 11 vitesses réglables : de 100 à 938 tours par minute, pour s’adapter à chaque type de préparation.
• Silencieux et stable : moteur puissant et transmission à engrenages métalliques garantissant un fonctionnement fluide et sans nuisances sonores.
• Polyvalent : pétrit jusqu'à 2 kg de pâte à pizza ou 1,5 kg de pâte à pain avec facilité.
• Design robuste : boîtier en fonte avec revêtement résistant aux rayures pour une durabilité accrue.

Accessoires inclus :

• Crochet pétrisseur : pour les pâtes lourdes comme la pâte à pain ou à pizza.
• Batteur plat : idéal pour mélanger les pâtes légères et homogénéiser les préparations.
• Fouet en acier inoxydable : parfait pour fouetter les crèmes, blancs d’œufs et sauces aérées.
• Couvercle de protection transparent : avec une ouverture pour ajouter des ingrédients en cours de mélange.

Pratique et sécurisé :

• Tête inclinable : facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires.
• Interrupteur de sécurité : arrêt automatique lorsque la tête est relevée.
• Commandes séparées : boutons marche et arrêt pour une utilisation intuitive.
• Facile à nettoyer : toutes les pièces en acier inoxydable passent au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques :

• Poids net : 17 kg
• Dimensions de l’appareil : L24 x P42,5 x H42,5 cm
• Dimensions du bol : Ø 22 x H21 cm
• Puissance : 350 W – 230V / 50Hz / 1 Phase
• Couleur : rouge framboise

Production maximale :

• Pâte à pizza : jusqu’à 2 kg
• Pâte à pain : jusqu’à 1,5 kg (minimum 0,2 kg)

Un appareil fiable et polyvalent pour les cuisines professionnelles.

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