Bain Marie Hotpot, 2x pot, 6,5 L

Les casseroles réglables séparément permettent un ajustement précis en fonction des différents plats, pour une température de service optimale des soupes et des sauces.

Points forts

• Deux températures, double contrôle
• Une chaleur douce pour les aliments délicats — Grâce au principe du bain-marie, le goût et la consistance des plats délicats tels que les soupes crémeuses ou les veloutés sont parfaitement préservés.
• Volumes généreux pour une utilisation intensive — Avec une quantité de remplissage de 6,5 litres par récipient, l'appareil est idéal pour les événements, les buffets ou le service à la carte avec un grand nombre de convives.
• Structure en acier inoxydable hygiénique — Entièrement fabriqué en acier inoxydable, le Bain Marie répond aux exigences les plus élevées en matière de propreté, de durabilité et de facilité d'entretien dans un environnement professionnel.
• Des performances fiables pour une faible consommation énergétique — Avec une puissance de seulement 0,4 kW, l'appareil fonctionne de manière économe en énergie, sans compromis sur la stabilité de fonctionnement ou la qualité du maintien au chaud.
• Contrôle flexible de la température pour des résultats précis — Réglable entre 35 et 95 °C, le Bain Marie offre des conditions idéales, du maintien en température doux au maintien au chaud de différents types d'aliments.
• Facilement amovible pour un nettoyage rapide — Les récipients amovibles permettent un nettoyage rapide et simplifient le processus d'hygiène quotidien dans les cuisines ou les entreprises de restauration.
• Robuste pour une utilisation quotidienne intensive — Conçu pour les environnements d'exploitation exigeants, l'appareil séduit par ses matériaux résistants et sa technologie fiable à long terme.

Caractéristiques techniques