Bain Marie Hotpot, 1x pot, 6,5 L

Le principe du bain-marie protège les aliments sensibles à la température, tels que les sauces ou les soupes, contre la brûlure et préserve leur goût et leur consistance.

Points forts

• Une chaleur douce pour les aliments délicats
• Une puissance intelligente — Avec une puissance connectée de 0,2 kW et une Plage de température de 35 à 95 °C, l'appareil offre une chaleur contrôlée avec une efficacité énergétique maximale, idéale pour une utilisation professionnelle continue.
• Volumes optimisés pour la cuisine professionnelle — La cuve en acier inoxydable de 6,5 litres permet une préparation économique de quantités moyennes d'aliments, ce qui est parfait pour les buffets, les distributions et les événements.
• Un récipient, de nombreuses utilisations — Qu'il s'agisse d'un ragoût, d'une sauce ou d'un accompagnement, ce récipient universel offre une grande flexibilité dans la cuisine au quotidien tout en étant facile à utiliser.
• Acier inoxydable robuste pour une hygiène optimale — Le bac amovible en acier inoxydable de haute qualité est facile à nettoyer, résistant à la corrosion et répond aux normes d'hygiène les plus strictes dans le domaine professionnel.
• Solution compacte pour les cuisines exiguës — Grâce à son design peu encombrant et à son raccordement standard (230 V), l'appareil s'intègre de manière flexible, ce qui le rend idéal pour les buffets, les comptoirs de préparation ou les utilisations mobiles.
• Températures constantes – sûres et précises — La répartition homogène de la chaleur garantit des températures stables et constantes des aliments, pour un déroulement sans heurts du service et de la distribution.
• Prêt à l'emploi immédiatement, sans installation — Branchez et démarrez : le raccordement à une prise standard permet un démarrage rapide, sans infrastructure particulière.

Caractéristiques techniques