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Maxima

Bain Marie - avec robinet - incl 2 x 1/2 GN set - électrique

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Bain-marie professionnel avec 2 bacs GN 1/2 inclus – Chauffage précis et polyvalence

Ce bain-marie professionnel est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Idéal pour préparer, réchauffer ou maintenir vos plats au chaud, il assure une cuisson douce et uniforme grâce à un système de chauffe à l’eau contrôlé, limitant la température à 95 °C. Vos plats restent savoureux, sans risque de brûlure ou de séparation des ingrédients.

Fonctionnalités et avantages

  • Chauffage maîtrisé : température réglable entre 31 et 95 °C pour une polyvalence maximale. Idéal pour le chocolat, les sauces, les produits laitiers ou les plats délicats.
  • Équipement inclus : fourni avec 2 bacs GN 1/2 en acier inoxydable et leurs couvercles (profondeur de 15 cm).
  • Sécurité renforcée : témoins lumineux pour indiquer la température et robinet de vidange pratique pour vider le réservoir en toute sécurité.
  • Finition haut de gamme : boîtier en acier inoxydable avec bord intérieur sans soudure pour une utilisation sécurisée et une durabilité accrue.

Nettoyage simplifié

L’entretien de ce bain-marie est tout aussi simple que son utilisation :

  • Bacs GN compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique.
  • Robinet de vidange intégré pour vider l’eau chaude facilement.
  • Surfaces en acier inoxydable lisses, nettoyables avec un chiffon humide et un détergent doux.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8 cm
  • Poids net : 8 kg
  • Plage de température : 31 - 95 °C
  • Capacité GN : 2 x 1/2 GN (15 cm de profondeur)
  • Puissance : 1200 W – 230 V / 50 Hz / 1 Phase

Un bain-marie professionnel robuste et polyvalent, parfait pour les cuisines exigeantes. Profitez dès maintenant de sa performance et de sa simplicité d’utilisation, disponible sur Materiel-CHR.fr.

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