Un conteneur Gastronorm (GN) est un élément indispensable de toute cuisine de restauration, Dans une cuisine professionnelle, il n'y a jamais assez de conteneurs ou de plateaux GN, L'utilisation de plateaux GN de mêmes dimensions rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace, Comme les conteneurs GN sont empilables, ils sont parfaits pour le stockage et prennent peu de place dans la cuisine,
Qu'est-ce que Gastronorm ?
Gastronorm est une norme mondiale pour le dimensionnement de ces Bacs, Le grand avantage est que, comme les dimensions sont identiques, vous pouvez les utiliser en combinaison avec de nombreux équipements de restauration, Par exemple, ce Bac GN peut être utilisé dans des fours, des Armoire positives, des Armoire négatives, des saladettes, des présentoirs, des bains-marie et même des chafing dishes, L'utilisation de plateaux GN de mêmes dimensions rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace, En outre, le Bac GN répond aux exigences européennes en matière de sécurité des aliments,
Avantages du polycarbonate
L'utilisation du polycarbonate dans les Bacs GN présente de nombreux avantages, Par exemple, ce matériau est presque indestructible et, grâce à sa transparence, vous pouvez le voir de tous les côtés pour connaître le contenu du Bac, En outre, il s'agit d'un matériau inodore et sans goût qui n'absorbe pas ces qualités des aliments, Le plus grand avantage réside toutefois dans la facilité de nettoyage, Les Bacs GN en polycarbonate passent au lave-vaisselle, sèchent rapidement et résistent à des températures allant de -40 à 100°C, Ce Bac GN a également des bords repliés et des coins arrondis pour un soutien supplémentaire, ce qui le rend sûr et facile à utiliser,
Caractéristiques du produit
- Format Gastronorm : 1/3 GN
- Capacité : 6L
Les Bacs et couvercles GN fabriqués à partir de matériaux différents ne sont pas interchangeables,
En venteThermo scelleuse - 700 WPrix habituel €562,99Prix habituelPrix unitaire par
En venteFour À Convection 4X1/2GnFournisseur :CombisteelPrix habituel €324,41Prix habituelPrix unitaire par
En venteCave à vins 31 bouteilles bi-zoneFournisseur :CasselinPrix habituel €753,71Prix habituelPrix unitaire par
