True : le référent mondial du froid commercial pour la restauration
True Manufacturing est l'une des marques les plus respectées du froid commercial dans le monde. Fondée dans les années 1940 à Saint-Louis par les frères Trulaske, l'entreprise est restée familiale et fabrique depuis son site d'O'Fallon, dans le Missouri. C'est la référence des cuisines et des bars qui ne veulent pas se poser la question de la fiabilité.
Sur Materiel-CHR.fr nous distribuons 65 références True, de 2 433 € à 9 617 € HT. Prix hors taxes, à destination des professionnels.
Les gammes True
Vitrines réfrigérées — 17 références · 2 513 à 7 643 € HT
Vitrines libre-service positives et négatives, portes vitrées battantes ou coulissantes, éclairage LED. La série GDM est un standard mondial de la vente de boissons et de produits frais. Voir la collection vitrines réfrigérées.
Comptoirs et tables de préparation — 15 références · 2 433 à 6 369 € HT
La série TSSU : comptoirs de préparation sandwich et salade, de 8 à 30 bacs GN 1/6, en 1, 2 ou 3 portes, avec couvercle plat ou couvercle verre. Le poste de travail réfrigéré des cuisines à fort débit. Voir la collection saladettes professionnelles.
Tables réfrigérées — 10 références · 4 992 à 9 501 € HT
La série TCR en configuration tiroirs GN 1/1, de 6 à 9 tiroirs. Voir les collections tables réfrigérées positives et tables réfrigérées négatives.
Armoires réfrigérées — 13 références · 2 869 à 8 354 € HT
Séries T et TGN, positives et négatives, 1 ou 2 portes, format GN 2/1. La T-49F négative offre 1 388 litres utiles. Voir les collections armoires positives et armoires négatives.
Soubassements et dessous de comptoir — 4 références · 6 701 à 9 134 € HT
Série TRCB à tiroirs et série TUC en dessous de comptoir, conçus pour se glisser sous un plan de travail ou une ligne de cuisson.
Comptoirs à pizza — 3 références · 6 714 à 9 617 € HT
La série TPP, en 2 ou 3 portes, avec bacs GN 1/3 en façade et plan de travail renforcé. Voir la collection tables à pizza.
Pourquoi True est une référence mondiale
- Fabricant, pas assembleur — True conçoit et produit ses propres appareils depuis plus de quatre-vingts ans, sur son site du Missouri. Le contrôle de la chaîne de fabrication explique la régularité de la qualité.
- Réfrigérant naturel R290 — True a été l'un des premiers industriels à généraliser l'hydrocarbure R290 sur sa gamme commerciale. Faible impact climatique, meilleur rendement thermodynamique, et surtout conformité durable face au durcissement de la réglementation F-Gas européenne.
- Durée de vie — c'est le point qui fait la réputation de la marque : les appareils True tiennent des années en usage intensif là où du matériel d'entrée de gamme se remplace tous les trois ou quatre ans.
- Coût total de possession — le prix d'achat est élevé, mais rapporté à la durée de vie et à la consommation électrique, l'écart se referme vite sur un appareil qui tourne 24 h sur 24.
- Entreprise familiale indépendante depuis sa création, ce qui est rare à cette échelle dans l'industrie du froid.
Disponibilité et délais
La gamme True est vendue sur commande : ces appareils ne sont pas stockés en permanence compte tenu de leur valeur et du nombre de configurations. Contactez-nous avec la référence qui vous intéresse, nous vous confirmons le délai de mise à disposition avant que vous ne validiez la commande.
Questions fréquentes
Pourquoi le matériel True est-il plus cher que la moyenne ?
Parce qu'il est conçu pour durer bien plus longtemps. Épaisseur de l'isolation, qualité des compresseurs, finition des soudures, réparabilité : le surcoût à l'achat se rattrape sur la durée de vie et sur la facture d'électricité d'un appareil qui fonctionne en continu.
Qu'est-ce que le réfrigérant R290 et pourquoi c'est important ?
Le R290 est du propane de qualité réfrigération, un hydrocarbure naturel. Son potentiel de réchauffement global est très faible comparé aux gaz fluorés traditionnels, et son rendement thermodynamique est supérieur, donc la consommation baisse. C'est aussi une garantie de conformité face à la réglementation européenne F-Gas, qui restreint progressivement les fluides à fort PRG.
Un appareil au R290 présente-t-il un risque ?
Non, dans les conditions normales d'installation. Les charges de gaz sont faibles et le circuit est scellé en usine. Il faut simplement respecter les consignes de ventilation du local et faire intervenir un frigoriste habilité pour toute opération sur le circuit.
Quelle différence entre un comptoir de préparation TSSU et une saladette classique ?
La série TSSU est dimensionnée pour un usage intensif : groupe froid surdimensionné, capacité de 8 à 30 bacs GN 1/6, et maintien de la température des bacs même en salle chaude et en ouverture répétée. Une saladette d'entrée de gamme décroche dans ces conditions.
Les appareils True sont-ils garantis et réparables en France ?
Oui. Ils bénéficient de la garantie constructeur, et nous nous appuyons sur un réseau de partenaires techniques sur toute la France pour l'intervention et l'approvisionnement en pièces détachées.
Les prix affichés sont-ils hors taxes ?
Oui. Tous les prix de Materiel-CHR.fr sont indiqués hors taxes, notre clientèle étant exclusivement professionnelle. La TVA est calculée au moment de la commande.
