Collection: Drop-in

La gamme Drop-in de Combisteel rassemble tout l'équipement de buffet encastrable pour composer un comptoir de service professionnel sur mesure : cuves réfrigérées et plans réfrigérés, bains-marie électriques, plaques chauffantes vitrocéramiques, bacs à glace pilée, vitrines chauffantes et réfrigérées, ainsi que tous les accessoires de présentation. Pensés pour s'intégrer proprement dans un plan de travail ou un meuble de buffet, ces modules « drop-in » offrent un rendu épuré et un service efficace, en self-service comme en restauration commerciale.

Composer son buffet drop-in

Le principe est modulaire et repose sur le format gastronorme (GN). Vous choisissez d'abord la base adaptée à votre service — froid (cuve réfrigérée statique ou ventilée, plan réfrigéré), chaud (bain-marie à remplissage manuel ou automatique, plaque chauffante) ou neutre (bac à glace pilée) — dans la largeur GN souhaitée (du 2/1 au 6/1). Vous complétez ensuite avec les vitres courbées (1, 2 ou 3 côtés, fermées ou ouvertes) et les présentoirs avec éclairage ou lampe chauffante de même format, puis avec les accessoires de buffet : distributeurs d'assiettes chaudes ou neutres, unité à couverts, supports de verre. Les suggestions de produits complémentaires sur chaque fiche vous aident à constituer un ensemble cohérent.

Pour quels usages ?

Idéale pour les hôtels (petits-déjeuners et buffets), la restauration self-service, les cantines et collectivités, les traiteurs et les espaces de vente à emporter, la gamme Drop-in permet de maintenir les plats à température, de présenter les produits frais et d'organiser un buffet attractif tout en respectant la chaîne du froid et du chaud.

Qualité Combisteel au meilleur prix HT

Construction en acier inoxydable, formats standardisés et excellent rapport qualité-prix : retrouvez toute la gamme drop-in Combisteel au meilleur prix HT sur Matériel-CHR.fr, avec un réseau de techniciens partenaires pour l'installation et le SAV partout en France métropolitaine. Découvrez aussi tout l'univers Combisteel.