Collection: Chariot inox

Le chariot inox professionnel déplace en toute sécurité préparations, vaisselle, bacs et plats entre la réserve, la cuisine, la plonge et la salle. En restauration, il fait gagner des allers-retours chaque jour et limite les ports de charge. Nous proposons plus de 110 références chez Bartscher, Cambro, Vogue, Maxima, Dynasteel, Wok Inox, Combisteel, Skyrainbow, Craven et Tournus.

Quel chariot pour quel usage ?

Inox, plastique ou thermolaqué ?

• Inox : le plus résistant et le plus hygiénique, supporte les produits de nettoyage et les charges lourdes. C'est le standard en cuisine.
• Polypropylène : léger, silencieux, ne raye pas les murs, économique ; très utilisé pour le service et le débarrassage en salle.
• Acier thermolaqué : solution intermédiaire pour les chariots à plateaux de grande capacité.

Les détails qui comptent

• Charge admissible par plateau et au total : vérifiez-la si vous transportez des bacs pleins ou des fûts.
• Roues : roues pivotantes, dont au moins deux avec frein ; diamètre suffisant pour passer les seuils et joints de carrelage.
• Pare-chocs : protègent les murs et les portes.
• Dimensions : le chariot doit passer les portes et circuler entre vos équipements, y compris chargé.
• Compatibilité GN : pour un chariot à glissières, vérifiez le format (GN 1/1 ou 2/1) et l'espacement des niveaux par rapport à vos fours.

Livraison et SAV partout en France

Chariots vendus en prix HT, livrés en France métropolitaine. Voir aussi nos chariots de service, nos tables inox, nos rayonnages inox, nos conteneurs isothermes et notre guide meuble inox professionnel.

Questions fréquentes

Quel chariot inox pour une cuisine professionnelle ?

Un chariot de service inox à 2 ou 3 plateaux couvre la majorité des besoins. En cuisine de production, ajoutez un chariot à glissières GN compatible avec vos fours et votre cellule de refroidissement.

Chariot inox ou plastique ?

L'inox est plus résistant aux charges et aux produits de nettoyage : c'est le choix pour la cuisine. Le polypropylène est plus léger, plus silencieux et moins cher : il convient bien au service et au débarrassage en salle.

Qu'est-ce qu'un chariot porte-assiettes dressées ?

C'est un chariot à étagères spécialement espacées pour stocker des assiettes déjà dressées avant le service. Il permet de préparer à l'avance des dizaines d'assiettes pour un banquet ou un mariage.