Collection: Casserole professionnelle

Découvrez notre gamme complète de casseroles professionnelles conçues pour les exigences de la restauration, des hôtels et des cuisines collectives. Marmites hautes, casseroles, poêles et sauteuses : chaque ustensile est pensé pour résister à un usage intensif et à des cuissons quotidiennes, tout en garantissant une excellente diffusion de la chaleur.

Nos modèles en acier inoxydable et en fonte sont compatibles avec tous les modes de cuisson — gaz, électrique, vitrocéramique, halogène et induction — et couvrent toutes les capacités, de la petite sauteuse de 1,2 L à la marmite profonde de 71 L. Robustes, faciles à nettoyer et majoritairement compatibles lave-vaisselle, ils accompagnent le mijotage, la cuisson des sauces, des bouillons, des pâtes ou des fritures.

Une casserole pro pour chaque usage

• Marmites profondes inox (ø20 à ø45) : idéales pour bouillons, soupes et grandes quantités.
• Casseroles inox avec couvercle : pour sauces, légumes et cuissons mijotées.
• Poêles à frire inox et fonte : saisie, sauté et grillade haute température.
• Sauteuses coniques : pour réductions et sauces avec un fond large.

Sélectionnez le diamètre et la contenance adaptés à votre cuisine. Tous nos ustensiles de cuisson professionnels sont disponibles à prix pro, avec une expédition rapide partout en France.