Cuiseurs à pâtes - 2 cuves 7L - électrique

Cuiseur à Pâtes Électrique - 2 Cuve 7L

Référence : DCP 77

Description du Produit

Le cuiseur à pâtes électrique à une cuve de 7 litres est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration. Conçu pour offrir une performance de cuisson optimale, ce cuiseur à pâtes est fabriqué en acier inoxydable AISI 430, garantissant robustesse et durabilité.

Caractéristiques Techniques

• Structure : Acier inox AISI 430, assurant une résistance accrue à la corrosion et une hygiène impeccable.
• Capacité : 2 cuves de 7 litres, permettant de cuire de grandes quantités de pâtes simultanément.
• Température : Réglable jusqu’à 110°C pour une cuisson précise adaptée à différents types de pâtes.
• Robinet de Vidange : Équipé d'un robinet de vidange avec sécurité, facilitant l'évacuation de l'eau après la cuisson.
• Boîtier de Commande : Commandes et résistances amovibles pour un entretien simplifié et une manipulation sécurisée.
• Thermostat : Thermostat de régulation et de sécurité intégré pour maintenir une température constante et éviter la surchauffe.
• Paniers Inclus : Livré avec 3 paniers en inox AISI 304, chaque panier mesurant 125 x 95 x 135 mm, permettant une cuisson séparée et optimale des pâtes.
• Alimentation : Fonctionne sur une alimentation monophasée de 230 V, compatible avec la plupart des installations électriques standards.

Avantages

• Hygiène et Facilité d'Entretien : La structure en acier inoxydable et les composants amovibles facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène parfaite.
• Sécurité : Le robinet de vidange sécurisé et le thermostat de sécurité assurent une utilisation en toute tranquillité.
• Performance : La capacité de deux cuves de 7 litres et les 3 paniers fournis permettent de cuire différentes variétés de pâtes simultanément, améliorant ainsi l'efficacité en cuisine.

Ce cuiseur à pâtes est un ajout indispensable pour toute cuisine professionnelle souhaitant optimiser la préparation de ses plats de pâtes tout en garantissant une qualité de cuisson irréprochable.