{"product_id":"wok-a-induction-50-293-105873","title":"Wok à induction 50\/293","description":"\u003cp\u003eAvec une puissance d'induction de 5000 watts, le wok offre une puissance sans compromis pour un travail rapide et précis dans le quotidien d'une cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUne puissance maximale pour les exigences les plus élevées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitrocéramique EuroKera pour un contrôle précis de la chaleur\u003c\/strong\u003e — La table de cuisson haut de gamme assure une répartition optimale de la chaleur et une cuisson précise et durable, même pour les plats au wok les plus exigeants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 niveaux de puissance pour un contrôle total\u003c\/strong\u003e — Le réglage fin de la puissance permet une adaptation précise à chaque type de préparation, de la cuisson douce à la cuisson intense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux ventilateurs pour une réfrigération fiable\u003c\/strong\u003e — Le système à double ventilateur intégré protège contre la surchauffe, garantit la durée de vie de l'appareil et permet un fonctionnement constant, même en cas d'utilisation intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception robuste – mobile et prête à l'emploi\u003c\/strong\u003e — La conception compacte en acier inoxydable allie une grande stabilité à une facilité de transport, ce qui est idéal pour les traiteurs et les solutions de cuisine mobiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande simple grâce à l'affichage numérique\u003c\/strong\u003e — La combinaison d'un affichage numérique clair et d'un bouton rotatif intuitif permet de régler rapidement la puissance, pour un travail efficace sans détours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour une utilisation en cuisine industrielle\u003c\/strong\u003e — La zone de cuisson de 293 mm est parfaite pour les woks professionnels : ses dimensions sont idéales pour cuire de grandes quantités tout en garantissant une qualité constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité intelligente comprise\u003c\/strong\u003e — Grâce à la Protection contre la surchauffe et à la Reconnaissance de casserole, l'appareil fonctionne à tout moment de manière fiable et sûre, même dans les cuisines très animées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccord d'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectronique ,Manette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTémoin lumineux de contrôle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarche\/arrêt ,Surchauffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterrupteur de marche\/arrêt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de zones de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInduction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtection contre la surchauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de charge par zone de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReconnaissance de casserole\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance max. de la\/des zone(s) de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePropriétés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ventilateurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la cuvette de cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVitrocéramique EuroKera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de niveaux de puissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 455 × 180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12.6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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