{"product_id":"plaque-perforee-600x400-si-100416","title":"Plaque perforée 600x400-SI","description":"\u003cp\u003eGrâce à son revêtement en silicone de haute qualité, la plaque perforée peut être réutilisée plusieurs fois, ce qui permet d'économiser des ressources et de réduire les coûts d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuisson durable – sans papier sulfurisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCirculation optimale de l'air pour des résultats homogènes\u003c\/strong\u003e — Les perforations de 3 mm assurent une meilleure répartition de la chaleur pendant la cuisson, ce qui est idéal pour obtenir un brunissage et une consistance parfaits de vos pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium robuste pour une utilisation quotidienne\u003c\/strong\u003e — Avec une épaisseur de matériau de 1,5 mm, la plaque offre une qualité durable et sans déformation, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport sûr grâce au bord sur 3 côtés\u003c\/strong\u003e — Le bord sur trois côtés garantit un maintien sûr lors de l'insertion, du retrait et du transport des produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePas d'adhérence – gain de temps lors du nettoyage\u003c\/strong\u003e — L'effet antiadhésif du revêtement en silicone réduit les résidus et facilite le nettoyage, pour plus d'efficacité dans la cuisine au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConforme à la norme applicable aux boulangeries\u003c\/strong\u003e — Avec ses dimensions de 600 x 400 mm, la plaque perforée est parfaitement adaptée aux installations et chariots de boulangerie courants, pour un déroulement sans heurts des opérations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistant à la chaleur jusqu'à 260 °C\u003c\/strong\u003e — Pour les utilisations exigeantes dans les fours professionnels : la plaque résiste sans problème aux températures élevées et conserve sa forme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique grâce à son utilisation réutilisable\u003c\/strong\u003e — Un investissement unique pour des économies durables : la plaque réutilisable remplace durablement et économiquement les produits jetables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre des perforations\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerforation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNorme applicable aux boulangeries\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 x 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur de matériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRésistance à la température jusqu'à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBord\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 pages\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRevêtement en silicone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 400 × 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.89 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53202112217355,"sku":"100416","price":44.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/8531\/1499\/files\/100416_2.jpg?v=1782247563","url":"https:\/\/www.materiel-chr.fr\/products\/plaque-perforee-600x400-si-100416","provider":"Materiel-CHR.fr","version":"1.0","type":"link"}